Culinária da África do Sul

A culinária da África do Sul é bastante variada. Deriva:

* Dos costumes dos Khoisan, Xhosa, Sotho e outros povos locais;
* Dos costumes estrangeiros introduzidos durante a época colonial, pelos afrikaners e britânicos, assim como por seus escravos e serventes, incluindo as influências da culinária malaia dos povos provenientes da Indonésia.

Uma das tradições culinárias da África do Sul é a reunião social chamada braai, um churrasco geralmente com vários tipos de carnes e enchidos.

A África do Sul também se tornou num grande produtor de vinho, principalmente nos vales em torno de Stellenbosch, Franschoek e Paarl.